多吃!它被誉为“菌中之冠”,怎么吃都没错!

木耳味甘性平,具有益气强身、疏通血管、润滑肠道的功效,还可以滋补润燥、养血益胃,香港马会现场开奖,是很好的保健食品哦~

木耳分为鲜木耳和干木耳,鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质,食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿;干木耳则是经暴晒处理的成品,在这过程中会分解大量卟啉,经水浸泡后,剩余卟啉会溶于水,才可安全食用。

如果你之前有所顾虑的话,知道了这些后就可以放心大胆地吃啦!口感爽脆的木耳正带着一大波做法向你铺面而来~

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荷塘小炒

by舒舒的厨房

标签 木耳 做法 干木耳 主料 益胃